Panificio Trattoria Szentendre
A Bükkös patak partján megbújó étterem, nem kisebb célt tűzött ki maga elé, mint hogy a szentendrei vendéglátás minőségjavulásának előfutára legyen. Szabadfi Szabolcs, vagy ahogy sokan ismerik Szabi, a pék és csapata rengeteget dolgozik azért, hogy a hozzá betérő vendégek tele élményekkel távozzanak. Ezen a helyen minden „Bazsalikomos” termék megtalálható, de a kínálat szezontól függően eltérhet. Erről érdemes a személyzetnél érdeklődni.
Pékség
A Panificio il Basilico teljes termékpalettájával találkozhatunk itt. Édes és sós pékáruk, leveles tésztával készült különlegességek, valamint vadkovásszal készült, hosszú érésű kenyerek a hét minden napján kaphatók.
Étterem
Az étterem szezononként megújuló, rövid étlappal és a környékbeli kistermelők, valamint az étterem saját bio kertjéből származó alapanyagokból készült ételekkel várja a gasztronómia szerelmeseit.
Pizzéria
A pizza tészták kiváló olasz pizza liszttel, valamint kovásszal készülnek, és legalább 48 órát érlelik őket a sütésig. Az alapanyagok egy része Olaszországból, a többi magyar kistermelőktől kerül a pizzákra. A kemencék szépsége egy nápolyi kemenceépítő keze munkáját dicséri, melyek Amalfiból származó kerámia mozaikokkal lettek kirakva és fatüzelésűek, így biztosítva az autentikus ízeket és állagot – az illatokról már nem is beszélve!
Bomboloni
Időnként itt is kapható a virágfánk, ahogy Szabi megálmodta. A fánk tésztája minden nap frissen készül, kizárólag természetes alapanyagokkal, amit végül napraforgóolajban sütnek aranyszínűre. A töltelékként kínált lekvárok is az étteremben készülnek, a lehető legkevesebb cukorral, tartósítószermentesen.
Piccolo Panino
A miniszendvicsek elsősorban megrendelésre készülnek, hogy egy kis színt vigyenek akár egy céges meetingbe, akár egy baráti összejövetelbe. A szendvicsekhez használt pékáruk frissen sülnek a pékségben, majd különböző klasszikus és újszerű ízekkel töltik meg őket, például házi tojáskrémmel és hagymacsírával vagy a camembert sajttal és céklával.
További info, rendelés: szabiapek.hu
Asztalfoglalás: +36 30 449 9280